育てて、発見!「ゴーヤー」



真木文絵(文)
石倉ヒロユキ(写真・絵)

福音館書店
\1200+税



いまや夏の日よけ代わりに使われ、実がなると料理に使う有名なゴーヤー。
成長が早いのでうっかりするとどんな風にそだっているのか、見過ごしてしまいます。
つるの巻きつき方をよく見ると凄技あり。
青くてブツブツしているゴーヤーを収穫しそこねると、オレンジ色になり弾けて真っ赤な種ができること。
これが甘くて美味しいこと。
知らないこと満載。





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