かき氷
天然氷をつくる



細島雅代(写真)
伊地知英信(文)

岩崎書店
\1600+税



夏はかき氷ですよ!大好きなんです。
あのフワフワの氷にイチゴミルクをかけるとたまりません。
そんな美味しいかき氷を、天然氷で作る?
では、その天然氷を夏の暑い時にどうやって手に入れるのか?
11月から2月にかけて氷池を作る秘密が。
写真の美しさにウットリ!食べたーい。





本のご注文はこちらからどうぞ。



前へ 新刊紹介トップへ 次へ